2008年07月30日

今日はCOFFEE TODAY


第27回目


世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

昨日、日本からバンコクへ戻ってきました。
バンコクより東京のほうが暑いですね。
バンコクが涼しく感じました。
もう夏休みシーズン、来週から私の日本在住の
友人達がタイへ遊びに来ます。
バンコクの「お奨めコーヒーショップ」を
案内したく思っています(笑)。

さて、今日はフランス系ショッピングセンター
「カルフール」ラチャダー店内にあった、
COFFEE TODAY
というコーヒーショップです。

コーヒー_TODAY.JPG

エスプレッソ・・35バーツ
カプチーノ・・・40バーツ
カフェラテ・・・40バーツ
モカ・・・・・・40バーツ
※写真はカフェラテ


テイクアウトではないのですが、
なぜかプラスチック容器です。

さて、肝心のお味は・・・
コーヒーの香りが漂う、苦味が強いコーヒー。
濃いコーヒーが好きな人にはおいしいコーヒー
といえるかもしれません。
値段も安い部類です。
リーズナブルなショッピングセンター内の
リーズナブルなコーヒーショップです。
買物を終えたあとにホッと一息つける場所かも
しれません。
本日もお読みいただき、有難うございました。


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2008年07月28日

スワナプーム空港・goodies


第26回目

本日もスワナプーム空港にある店です。
コーヒーショップではありませんが、
欧米人がコーヒーを飲んでいる姿を見て、
思わず私も入店し、注文してしまいました。

GOODIES_ _1.JPG

コーヒー・・・・45バーツ
エスプレッソ・・45バーツ
カプチーノ・・・55バーツ
※写真はカプチーノ



量は少なめですが、空港の店としては
非常に安価だと思います。
※チョコレートパウダーがかかっています。
さて、お味は・・・
まあ、無難においしいでしょうか?
苦味は少なめです。
値段が安いですし、出発前に一息つくには
ちょうど良い値段・量かと思います。

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2008年07月25日

スワナプーム空港・LIGHT BAR


世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

第25回目

私は、仕事の都合で日本へ一時帰国しました。
ブログネタ探しのため、急遽スワナプーム空港の
コーヒーショップを二店舗巡りました。
バンコク・スワナプーム空港は非常に大きな空港です。
でも、使い勝手があまり良くないと言われています。
確かにトイレは少ないし、免税店ばかり多く、
広大な空港を有効に使っていない気がします。
でも、個性的な店がひっそりと展開している
穴場の多い空港だと思っています。
そんな風にひっそりと目立たないように?
営業しているのが「LIGHT BAR」です。
清潔感のあるお店なのですが、
ちょっと奥ゆかしい店構えな気がします。

空港・ライトバー2.JPG

コーヒーレギュラー・・90バーツ
エスプレッソ・・・・・90バーツ
カプチーノ・・・・・・100バーツ
カフェラテ・・・・・・100バーツ
※写真はカフェラテ


さて、お味は・・・
おいしいですが、苦味が少ないかもしれません。
ちょっと味が薄い気がしないでもないですが、
値段が高いだけあって、無難に美味しいと思います。
※値段が高いのは、空港なので仕方ないと思います。
どこかで飲んだことがあるような味・・・
そう、スターバックスのカフェラテに似た味です。
スターバックスのカフェラテより、ミルク感が強く、
また苦味が少ないという感じです。
空港だけに、あえて万人受けする味にしているのかもしれません。
あまりに個性的な味だと、多様な人種が行き交う空港
では営業展開が厳しいかもしれません。

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2008年07月20日

94℃ NINETY- FOURカフェ


世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

第24回目

タイのガソリンスタンドには、コーヒーショップ
が併設されているケースが多いです。
私がタイのガソリンスタンドで最も多く見かける
コーヒーショップは「CAFÉ AMAZON 」です。
※カフェ・アマゾンについてはブログ4回目に
記載しています。
日本に比べて極端にガソリンスタンドが少ない
(ような気がする)タイランド、ガソリンスタンドは
長距離ドライバーのオアシスになっているようです。
さて、本日ご紹介する94℃(NINETY-FOUR)も、
ガソリンスタンドでよく見かけるコーヒーショップのひとつです。

94℃ カフェ.JPG

エスプレッソ・・60バーツ
94℃コーヒー・60バーツ
カフェオレ・・・75バーツ
※写真はカフェオレ


さて、肝心のお味は・・・
けっこう、美味しいです。
苦味が少なく、ミルクがたっぷり入っています。
値段のわりには量が少ないという気がしないでも
ないですが、美味しさでカバーできそうです。
カフェ・アマゾンは、苦味が強く、値段が安め
なのに対し、94℃は苦味が弱く、値段もちょっと
高めです。
(対抗しているわけではないかもしれませんが・・・)
ライバルとの違いを明確にしているようです。

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2008年07月19日

OISHIグループ・IN&OUT


世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

第23回目

タイの緑茶飲料で圧倒的なシェアのオイシグループ。
創業者のタン氏は、貧しい家庭出身で、
日本食を中心に巨大産業に育て上げた人物です。
http://www.communibase.com/DT000000089_0000004875/

サイアムパラゴンの隣・サイアムディスカバリー
には、ちょっと高級なオイシビュッフェがあります。
たしか、ランチタイムは700バーツくらいで
食べ放題だった気がします。
非常に煮魚や(和風)ステーキが美味しいです。
コストパフォーマンスはとても良いと言えます!!。
オイシ・グループといえば、緑茶と日本食レストランが思い浮かびますが、実はコーヒーショップも
あります。
IN&OUTはオイシ・グループです。

IN_& _OUT1.JPG

COFFEE BLEND・40バーツ
カプチーノ・・・・・・・・57バーツ
カフェラテ・・・・・・・・57バーツ
※写真はカプチーノ


さて、お味は・・・
ちょっと苦味が強いですね・・・。
緑茶にも砂糖が入っているくらいなので、
日本人の好むコーヒーの味ではないような
気がします・・。
砂糖とミルクを多めに入れて、やっと飲みやすく
なる感じでした。
しかし、同店はコーヒーより「お菓子」を
重視しているようです。「どら焼き」や「まんじゅう」など、和風のお菓子が目立ちます。
私はどら焼きと桜餅(っぽいお菓子)を、
コーヒーとともに注文しました。
和風のお菓子(和菓子?)とコーヒー、
これが妙に合いました。
もしかしたら、コーヒー単独では飲ませないための
作戦かもしれません。

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2008年07月17日

JJモールにあるコーヒー


第22回目

私は先日、チャトゥチャック・週末マーケットに
行ってきました。
久しぶりの訪問だったのですが、
相変わらず人が多いですね。
そして、とても暑かったです。

チャック23.JPG

ベタな観光地と思っていましたので、
あまり訪れていませんでしたが、
久しぶりの訪問は非常に楽しめました。
コーヒースタンドも沢山あるという、
新たな発見もありました。
でも、やはり暑すぎます。。。
なので、早々と屋内モール(JJモール)に
退却しました。
JJモールは、野外の週末マーケットに比べると
さすがに品数は少ないですが、それでも
雑貨のボリュームはあります。
JJモールにコーヒーショップが
ありました。

チャックモールコーヒー2.JPG

エスプレッソ・20バーツ
モカ・・・・・20バーツ
アメリカン・・20バーツ
カプチーノ・・25バーツ
ラテ・・・・・25バーツ
※写真はカフェラテ ※アイスは10バーツUP


さて、肝心のお味は・・・
んん、値段を考慮すると「美味しい」と言えます。
ここは人気店のようで、お客さんの出入りも
激しいです。
格安で、味も美味しいとなれば、お客さんが
多いというのもうなずけます。
難点は、イスが小さい(小さすぎる)点でしょうか?
これも、回転重視の戦略のため、あえて座りづらい
小さいイスを用意しているのだと思います。
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2008年07月14日

タイ産の美味しいコーヒー・ドイトン


第21回目

タイには沢山のコーヒーショップがあります。
外国企業の現地法人、外国企業風?現地法人の
コーヒーショップが目立ちます。
そんな中、DOITUNGコーヒーは
タイのチェンライ産コーヒーを使い、
ネーミングも地元の名前(ドイトン)を使っています。

ドイトン3.JPG

オシャレな外観と、何となくかっこいいロゴです。
さすが、王様プロジェクトのドイトンコーヒーです。

ドイトン1.JPG

            ホット    アイス
カフェラテ・・・60バーツ  70バーツ
カプチーノ・・・60バーツ  70バーツ
カフェモカ・・・75バーツ  85バーツ

※写真はカフェモカ

さて、お味は・・・
正直言って、すごく美味しいです!!
コクもあり、タイで飲んだアイスコーヒーでは
一番おいしいと思います。
コーヒーの生産で有名な東南アジアの国は、
ベトナムだと思いますが、
タイコーヒーは品質を向上させて、質で勝負できる
ようになるかもしれません。
そのようになって欲しいですね。
でも、タイで販売している缶コーヒーって、
正直あまりおいしくないものが多いです。
もしかしたら、タイ産コーヒーの美味しさを
一般人に知ってもらうために、
わざと「あまりおいしくない」缶コーヒーを
置いているのかもしれません。
よく考えられていると思いませんか??
本日もお読み頂き、ありがとうございました。


平凡なサラリーマンの方のみ、ご覧下さい。
 
 
posted by THAI COFFEE at 17:47| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月11日

中華系旅行者に人気・ラチャダーシティホテル

第20回目

本日は、人との待ち合わせで、
ラチャダピセークエリアにある、
「ラチャダシティ」というホテルに
行ってきました。
地下鉄「ホイクワン」駅徒歩5分という好立地
にもかかわらず、何となく「場末」な雰囲気な
ホテルでした。
中国語が飛び交うホテル内、宿泊客のほとんどが
中国や中国語圏の人のようです。
中華系のホテルなので、
「もしかして、料理は美味しいのでは?」という
期待を込めて、カオパット(チャーハン)を注文。
これが、予想通り「結構おいしい」のです。
ホテルの外観や雰囲気だけでは判断できない、
レベルの高い料理でした。
ちなみに客人はバーミー(タイ風中華麺)を
注文しましたが、これも非常においしかったようです。

さて、食後のコーヒーです。

ラチャダ_H2.JPG

コーヒー・・・70バーツ
カプチーノ・・80バーツ
エスプレッソ・70バーツ


写真はコーヒーです。
さて、肝心のお味は・・・
苦味がありながらも薄味で、
おいしいです。ライトな感じで飲めるコーヒーです。
量が少ないのが難点ですが、味は良いと思います。
場末な雰囲気のホテルと料理のアンバランスが
コンセプトのホテルなのかもしれません。

よく考えられていると思いませんか??
本日もお読み頂き、ありがとうございました。



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2008年07月09日

下川裕治先生と会った「CAFÉ KALDI」

第19回目

タイを中心とした「アジア旅行」をテーマに
沢山の本を執筆されている下川先生。
私がまだ日本で働いていた頃、下川先生の本は
良く読んでいました。
「ホテルバンコクにようこそ」
「バンコク探検」「アジアの誘惑」など、
本当に名作が多いと思います。

バンコクのラチャダピセークエリアに
「エスプラネード」というショッピングビルが
あります。
その中に「CAFÉ KALDI」があります。
日本発祥のカフェのようです。
http://www.kaldi.co.jp/top.html

そこに、「下川裕治先生」がいらっしゃいました!!
私は躊躇しながらも、声をかけてみました。
「あの〜、下川裕治さんですか?」
下川先生は気さくに
「はい。下川です」
と答えてくれました。

マネージャーの方と打ち合わせをしていたようで、
会話は少ししかできませんでした。
サインをもらって、私はその場を去りました。

下川先生が来る前に飲んでいたコーヒーです↓
cafe_kaldi2.JPG

コーヒー・・50バーツ
カフェラテ・55バーツ
黒糖ラテ・・60バーツ


写真は黒糖カフェです。
さて、肝心のお味は・・・
苦味が強いですが、黒糖がそれをカバーしています。
非常においしいです。
エスプラネードには沢山のコーヒー店がありますが、
CAFÉ KALDIは2階の目立たないところに
あります。なので、下川先生などがお忍びで
やって来るのかもしれません。
ちょっと隠れ家的な? お店です。

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2008年07月08日

タイの味を生かしたKFC? Chester’s Coffee

第18回目

タイは鶏肉が「おいしい」ので有名?です。
KFCはバンコク中で頻繁に見かけますし、
屋台では「ガイヤーン」という焼き鳥が
「タイの名物」の一つになっています。
私はKFCも好きなのですが、ローカル色が強い
ファストフード店「Chester’s Grill」も、
頻繁に通っています。
チェスターズグリルは、正直に言って
外国人には人気が無いようです。
KFCのような「ファストフード」の形態なのに、
味は屋台のガイヤーン風なのです。
また、セットメニューには定食のようなものも
あります。ごはん+チキン+ちょっとだけ野菜
こんなスタイルです。
しかし、この「ごはん」にかけてあるタレが
甘い照り焼き風味なので、何とも言いがたい味
(日本人にとって)なのです。
恐らく、この「照り焼き風味のタレ」は
地元のタイ人にも評判が良くないのでは?
と思います
(タレがかかっている部分の食べ残しを良く見かけます)。
そんなチェスターズグリルですが、
値段が手ごろですし、KFCほど油っぽくなく
「さっぱりしたファストフード」であり、
私は結構好きです。
チェスターズグリルには、
「チェスターズコーヒー」なる店舗が併設されて
いるところもあります。
日本で例えると、「マックカフェ」のような感じです。

チェスターズカフェ3.JPG

カフェラテ・50バーツ(レギュラーサイズ)

さて、お味は・・
おいしい!!
量は少ないのですが、苦味が少なく、しかも
コクがあり、クリーミーでまろやかです。
50バーツという値段も、コストパフォーマンスが
良いと言える味です。
もしかしたら、チェスターズグリルは
「外国人にうけない味」に仕上げて地元客の
人気を得て、チェスターズコーヒーで
「外国人にうける味」を提供してバランスを取って
いるのかもしれないですね。
よく考えられていると思いませんか??
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2008年07月06日

東京でもバンコクでもお馴染みのシズラー

世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

第17回目

Sizzler(シズラー)は、バンコクの主要デパートで
良く見かけます。
タイのシズラーは、タイのSET上場企業である
マイナー・インターナショナルが
経営しています。
マイナー・インターナショナルはアメリカ人が
タイで創業した会社とのことです。
「マリオットホテル」や「フォーシーズンズ」など
高級ホテルも経営しているとのことです。
外国人にもチャンスがあるのですね。タイは。
そういうところは良い国だと思います。

さて、今日はシズラーのコーヒーです。
日本では東京近郊に「シズラー」があります。
http://www.sizzler.jp/index.html
日本のシズラーも、タイのシズラー同様に
サラダバーが充実しているようです。
※筆者は日本のシズラーに行ったことがありません。

シズラーは、ステーキがメインのレストランなので、
コーヒーがとりあえずあるだけで、
存在感が薄いという感じがします。

シズラー3.JPG

ホットコーヒー・50バーツ
アイスコーヒー・50バーツ


さて、お味は・・・
コーヒーメインでは無いので、期待はしていません。
でも、まあまあの味、という感じでしょうか?
決してマズくはありませんし、
だからと言って「おいしい」というわけでも・・
メインのステーキを際立たせるため、
存在感の無い味にしていると思います。
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2008年07月04日

サイアムエリアのお洒落な?カフェ

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第16回目

タイ旅行のガイドブックには
「サイアムパラゴン」が目立つように
掲載されています。
私もパラゴンでは「ウインドウショッピング」だけを
楽しんだりしています(笑。

その「サイアムパラゴン」の近隣に
「サイアム・ディスカバリー」という
ショッピングセンターがあります。

サイアム・ディスカバリーは、
「外国人少なめ・タイ人学生多め」という
感じがします。
もっとも、タイなのでタイ人が多いのは当たり前
ですけど。

さて、サイアム・ディスカバリー内に
ちょっとお洒落なコーヒーショップがあります。
Oldies Café です。

OLDIES CAFE1.JPG
 
ハウススペシャルコーヒー・40バーツ
カプチーノ・・・・・・・・55バーツ
カフェオレ・・・・・・・・55バーツ


写真はカフェオレ。
さて、お味は・・・
超苦いです。
カフェオレなのにミルク感なし。
酸っぱい味と苦味が調和して、
カフェオレでなければ「おいしい」と考えることも
無理やり可能か??
たまたま「私の口に合わなかった」だけかも
しれませんので、その点はご理解を。
味は(私にとって)イマイチですが、
値段も手ごろだし、何といっても
1960年代の頃のムードあるBGMもいい。
※私は1970年代生まれですが。

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OLDIES CAFE2.JPG

ミュージックボックスという物でしょうか?
残念ながら「飾り」だけです。
コイン投入口はありますが、
恐らく作動しないと思います。
このような「レトロ」感覚に浸れる、
そういう意味では「穴場」です。

もしかしたら、私が飲んだカフェオレは、
1960年代の味だったのでしょうか?
そのような疑問を投げかけてくれるカフェです。
よく考えられていると思いませんか??

読んでいただき、ありがとうございました。
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タイでも定番・スターバックスコーヒー

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第15回目

タイでもスターバックスをよく見かけます。
最近のニュースで
「米国内 スターバックス600店舗閉店へ」
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200807020007.html
こんな記事もありましたが、
バンコクではある種の「ステータスシンボル」の
ようで、現在でも非常に人気があるようです。

スターバックスはバンコク市内に沢山あります。
私が行った場所は「トンロー」。
日本人村近くのスターバックスです。
日本人の多い同エリアですが、
さすがスターバックス、白人(恐らくアメリカ人)
が沢山いました。

スターバックス.JPG

カフェラテ(ミディアムサイズ)・85バーツ

さて、味は・・
スターバックスは頻繁に行っているし、
日本に住んでいたときもよく飲んでいました。
そう、マクドナルドやKFCなどの
フランチャイズと同じで
「どこでも同じ味」が味わえます。
安心感からくる幸福感・・
これが良いのです。
よく考えられていると思いませんか??
ちょっと無理やりな締めで申し訳ないです。
お読み頂き、ありがとうございました。
posted by THAI COFFEE at 05:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月02日

探すのがちょっと困難なD’oro

世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

第14回目

バンコクには日本人学校があります。
戦後初の在外日本人学校とのことです。
(1956年創立)
非常に長い歴史があるのですね。
私立学校との事で、若干授業料は高いようです。

さて、本日ご紹介するコーヒーは、
日本人学校ではなく、欧米人が多いバイリンガルの
インターナショナルスクールの近くで
ひっそり営業している店です。
目立たない外観なので、見つけることができない
のでは?という心配があります。
(余計なお世話ですけど)
D'oro1.JPG

こんな感じで、木々に囲まれて見えないのです。
でも、インターナショナルスクールの子供たちに
人気がるようです(店員:談)
D'oro4.JPG

カフェオレ・45バーツ
コーヒー・・35バーツ
ラテ・・・・45バーツ
※写真に掲載されている「ハム&チーズ」48バーツ


私は「カフェラテ」と「ハム&チーズ」
を注文しました。
カフェラテは、うすい味ですが、非常に飲みやすい。
ハム&チーズも、うすい味で食べやすい感じがします。
「うす味」のカフェラテ、これなら子供にも
飲みやすいと思います。
なるほど、インターナショナルスクールの近くなので、
味も「お子様向け」にマイルドにしているのかも
しれません。
よく考えられていると思いませんか??

お読み頂き、有難うございました。

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2008年07月01日

シーロムの隠れた名店? BAFAH CAFE

世界で最も成功した代替作物プロジェクトの一つ
国連により、上記のように賞されたタイのコーヒー。
果たして、タイのコーヒーはおいしいのか?

第13回目

バンコクのシーロム通りは、観光客にも
非常に有名です。
日本人におなじみの「タニヤ通り」や「パッポン通り」に面し、バンコク銀行本店やショッピングセンター
などの商業施設が密集しています。

このシーロム通りをチャオプラヤー川方面に
進みますと、左手にインド様式の寺院が
あります。ヒンズー教の寺院です。
在タイのインド人達が多数訪れています。
さらに進むと高速道路の手前にオシャレな
タウンハウスが連なる一角があります。
(南欧風、という感じです)。
その一角には喫茶店が数店舗ありますが、
なかでも人気があるのが「バッファカフェ」です。
バッファ1.JPG

私が訪れたのが午後3時ころという中途半端な
時間だったので、写真にはお客さんが居ませんが、
普段は欧米人が多数たむろしています。
バッファ5.JPG

ホットコーヒー・50バーツ
アイスコーヒー・50バーツ
エスプレッソ・・50バーツ
カプチーノ・・・50バーツ
カフェラテ・・・55バーツ
アイスモカ・・・65バーツ


私が飲んだコーヒーは、アイスモカです。
肝心の味は・・・
甘くておいしいです。
値段が安いので、「コストパフォーマンス」が良い、
という感じでしょうか?
甘さ度が高すぎる気もするのですが、
屋台の「激あまコーヒー」に比べれば、
常識の範囲内かと思います。
なにげに「オリエンタルホテル」の近くで
あったりするので、欧米人が多く訪れるのかも
しれません。
店の造りは欧米風です。
よく考えられていると思いませんか??

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「ある仕掛け」をするだけで、不労所得が・・
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