2008年07月08日

タイの味を生かしたKFC? Chester’s Coffee

第18回目

タイは鶏肉が「おいしい」ので有名?です。
KFCはバンコク中で頻繁に見かけますし、
屋台では「ガイヤーン」という焼き鳥が
「タイの名物」の一つになっています。
私はKFCも好きなのですが、ローカル色が強い
ファストフード店「Chester’s Grill」も、
頻繁に通っています。
チェスターズグリルは、正直に言って
外国人には人気が無いようです。
KFCのような「ファストフード」の形態なのに、
味は屋台のガイヤーン風なのです。
また、セットメニューには定食のようなものも
あります。ごはん+チキン+ちょっとだけ野菜
こんなスタイルです。
しかし、この「ごはん」にかけてあるタレが
甘い照り焼き風味なので、何とも言いがたい味
(日本人にとって)なのです。
恐らく、この「照り焼き風味のタレ」は
地元のタイ人にも評判が良くないのでは?
と思います
(タレがかかっている部分の食べ残しを良く見かけます)。
そんなチェスターズグリルですが、
値段が手ごろですし、KFCほど油っぽくなく
「さっぱりしたファストフード」であり、
私は結構好きです。
チェスターズグリルには、
「チェスターズコーヒー」なる店舗が併設されて
いるところもあります。
日本で例えると、「マックカフェ」のような感じです。

チェスターズカフェ3.JPG

カフェラテ・50バーツ(レギュラーサイズ)

さて、お味は・・
おいしい!!
量は少ないのですが、苦味が少なく、しかも
コクがあり、クリーミーでまろやかです。
50バーツという値段も、コストパフォーマンスが
良いと言える味です。
もしかしたら、チェスターズグリルは
「外国人にうけない味」に仕上げて地元客の
人気を得て、チェスターズコーヒーで
「外国人にうける味」を提供してバランスを取って
いるのかもしれないですね。
よく考えられていると思いませんか??
本日もお読み頂き、ありがとうございました。


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posted by THAI COFFEE at 17:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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